今日はこれです。
 
生姜焼き丼
 
 ま、ただ単に生姜焼きとキャベツの千切りをご飯の上に乗せただけです。（笑）
 因みにご飯の量が少ないのは、私がダイエッターだからです。(^_^;)
 
作り方はこんな感じ。
 
材料 （ 2〜3人分 ）

豚肉　300g程度　（薄切りのバラか肩ロースがお勧め）
小麦粉　適量

しょうが　すりおろし大さじ1.5
リンゴジュース　100cc
砂糖　大さじ1.5杯
醤油　大さじ4杯
酒　大さじ1杯

キャベツ　1/4玉
 
１． 下ごしらえ
肉は好きなサイズにカット。カット後、小麦粉を薄く表面にまぶしておく。
またキャベツは千切りして水に晒す。 
調味料をボウルなどにすべて合わせておく。
２． 焼く
フライパンにゴマ油を熱し、強火で肉を焼いていく。
8割がた焼けたら、合わせた調味料を投入。たれにとろみが付くまで焼いていく。
３．盛り付け
どんぶりにご飯を盛り、キャベツ、生姜焼きの順に敷いていく。
好みでバターを乗せて完成！ 
 
とても簡単！是非お試しあれ。
 
因みに息子にはミニどんぶりで同じ物を出したのですが。。。
 
このどんぶり実は
 
リラックマですｗ　可愛いでしょ？
ローソンのキャンペーンで貰いました。以前マグカップを貰ったと書いた事がありますが、それの新シリーズです。
カミさんが欲しがっていたので、お昼ご飯はいつもローソンでしたｗｗｗ　今、もう一個狙ってます。
丁度うちの息子にピッタリのサイズでよかった。あ、もちろん完食でしたよ〜。おりこうさん